青農貓

投戎從農，事業家庭兩不誤

結束了二十年軍旅生活之後，由於與家人聚少離多、相隔兩地，讓蕭富嚴興起了回鄉耕作的念頭，一開始，蕭富嚴單純只是打算回家盡孝，從父親手中接手了農務、期望讓兩老更為輕鬆之餘，也動動身子骨，讓自己的退役生活不要太閒。誰知道務農之路雖有坎坷，但兩年來，由於各路親朋好友的幫忙，越走越順遂，規模也越來越大，如今的農場，已經全然不是原先家庭菜園的規模，開創了軍旅生活之後的另外一片天。

一株只留一顆，凝聚出火龍果的香甜氣味

初出茅廬，險中求勝

一開始，他先從無農藥農業開始經營，再慢慢轉型成有機農業，第一年剛挑戰種下玉米，就達到大豐收的好成績。「大豐收耶，那是大賺一筆？」『才不是，反而虧很多，你豐收人家也豐收呀！』蕭富嚴無奈的說。

原來他種玉米時，與人口頭約定契作，到收購的時間時，盤商卻直接毀約，去收南部更便宜的玉米了。「那時候就沒有辦法呀，只好把最好最上等的玉米挑出來，請其他青農幫忙一起賣，剩下的一般品項，只好全部拿去堆倉庫、餵雞。」經歷了這番挫折，他痛定思痛，決定不要讓盤商決定價格，而是要靠自己自產自銷。

一片遼闊無際的玉米筍田，靠生物防治的方式來防治害蟲，不噴灑任何農藥

因此接下來的一年，除了種出優良品質的農作物之外，更積極開發自己的銷售通路，不僅闖出了網路、團購的通路，還因為名氣漸漲，有許多慕名而來的客戶特地來訪，就是要來品嚐有機玉米筍、紅龍果的滋味。

一路奮鬥至今，現在的他，只有不夠賣、沒有賣不掉的商品。網路上的訂單，常常得排到一個月後。他謙虛的表示：「沒有啦，是我種太少了才會不夠賣。」

與雞共生的紅龍果田，富含滿滿的生命力

草生栽培及生物防治，塑造紅龍果的「靈魂」

來到紅龍果園，可別被厚厚的雜草和熱情的雞群嚇著了！以有機農法種植的紅龍果，最懼怕的就是「蟲蟲危機」，為了防治蟲害，除了使用網室栽培之外，更在網室裡頭養了200多隻「工作雞」每天來回巡邏吃蟲，而田間茂盛的草，不僅保護了土壤，也為紅龍果的根系提供了有機質，維持和諧共生、自然友善的栽種方式，讓福田嚴耕農場的「玫瑰香紅龍果」除了酸甜的滋味外，還多了一種天然的玫瑰香氣。「我的紅龍果是有靈魂的，吃起來不會死甜，還有一股酸味，再加上口感紮實，很多客人都喜歡。」

每一顆紅龍果都要經過嚴格的害蟲管理、營養管理，才能呈現紅豔飽滿的健康樣貌

嚴耕慎作、品質第一

有機認證雖然健康，卻並不是金字招牌，客人看了就一定來買，他表示：「消費者重視健康、更重視品質。」秉持著「嚴耕慎作」的準則，每一種農產品的味道，都要顧出一定的水準，顧客才會樂於一再回購，成為固定的老客戶。

比如有機地瓜，不僅要一根根手工剪藤下來，也是要一株株手工阡插到土裡面，然後再拿著長水瓢，一勺一勺將地瓜苗澆活。而地瓜的蟲害非常嚴重，種過地瓜的土地，甚至會因為蟲害的關係不能連作，地瓜的雜草防治也相當棘手，由於不使用除草劑，他要拿起鐮刀，一叢叢的將雜草清除，可以說是相當難顧的作物。「本來不想種的，但是沒辦法，老客戶、老鄰居都在問，不能讓他們失望。」自產自銷就相當於自己當老闆，因此品質、信譽和顧客的期望，他都盡力而為，累積出不少死忠的客戶。

農場的招牌產品有紅龍果、玉米筍和地瓜。紅龍果的主要產季為7~11月，有機地瓜則是12月開始收穫，有機玉米筍全年產出，但因為賣的很快，建議排單預定。

有機地瓜和一般地瓜所經過的工法完全不同，堅持理念種植的地瓜，健康又養生。

農場名稱：福田嚴耕農場

農場主：蕭富嚴

地址：桃園市觀音區大福路100號

電話：0922-485242